乙酰丁香酮是一种有机化合物，分子式是C10H12O4，是一种植物产生的天然酚类化合物，可用于植物天然病原体的识别。
熔点：124-127℃
沸点：334.7℃
闪点：131.7℃
密度：1.216g/cm
折射率：1.528
外观：淡棕色粉末
水溶性：可溶
乙酰丁香酮用于合成四甲氧基查尔酮及其类似物作为抗癌剂。它是在植物中发现并用于植物病原体识别的天然化合物。
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