冷冻离心机的离心技术就其原理来说属于一种物理的技术手段，目前在农业、医药、食品卫生、生物制品、生物工程、细胞生物学、分子生物学和生物化学等诸多领域里得到了广泛的应用。尤其是超速离心机已成为现代生物化学实验室中不可缺少的必备设备。为了满足生产、科研和教学的不同需要，不同类型、不同规格和不同用途的离心机应运而生，且随着整个科学技术的发展不断地得到改进、提高和更新。
不同类型的离心机不仅具有不同的构造，而且具有不同的应用范围。普通离心机的大转速在10000 rpm以下，大相对离心力小于10000×g，容量从几十毫升至几升，分离形式是固液沉降分离，转子有角式和外摆式，其转速不能严格控制，通常不带冷冻系统，于室温下操作。这种离心机多用交流整流电动机驱动，电机碳刷易磨损，转速由电压调压器调节，起动电流大，速度升降不均匀，一般转头是置于一个硬质钢轴上，因此离心前准确平衡离心管及其内容物极重要，否则易造成的离心机损坏。
冷冻离心机在传动体系中有减消磨擦部件和稳定器套筒，及电动急速刹车，使离心机在升降速时可太大进步加速度，并平稳地经过转子临界转速，将转子临界转速时引起的体系共振降至z低选用电机缓冲底座或悬挂架、弹性联轴节、声浪压抑体系降低噪声，使作业环境更安静。
变频电机驱动方法不只省掉了替换碳刷的作业，避免了碳尘的污染，并且变频调速扰乱体系在微机操控下更易于完成转速的调控，使制动和加速度性能佳化，即便当转速到达很高时，也可使噪音和振荡降至z低。此外，变频驱动方法还可节约电能。
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