外盘管反应釜的工作原理：在反应釜内层放入反应溶媒可做搅拌反应，夹层可通过不同的冷热源做循坏加热或冷却反应。通过反应釜夹层，注入恒温的热溶媒或冷却媒体，对反应釜内的物料进行恒温加热或制冷。同时可根据使用要求在常压或负压条件下进行搅拌反应。物料在反应釜内进行反应，并控制反应溶液的蒸发与回流，反应完毕后，物料从釜底的出料口放出，操作简单、方便。
外盘管反应釜 的特点：
1，材料采用不锈钢材质可承受较高的工作压力和物料的冲击。
2，耐热性较好，工作温度范围较广，在较高的温度下材质不会发生氧化等化学反应。
3，具有较好的耐腐蚀性。
4，传热效果比搪瓷反应釜好，升温和降温速度都比较快。
5，可按生产工艺加工成不同形状，结构的不锈钢反应釜。釜体打磨抛光，便于清洗，不易挂料。
不锈钢反应釜广泛应用于石油、化工、食品、农药、医药、染料等工业生产的硫化、硝化、氢化、烃化、聚合、缩合等工艺过程。
主要是利用压力以及加热反应进行化学反应。作为一种操作方便的反应设备，不锈钢反应釜应用及其广泛，熟悉掌握了不锈钢反应釜的结构和原理后，操作起来并不是难事。通过不锈钢反应釜夹层，在其注入特定液体，对反应罐内的物体进行温度控制，比如加热或制冷。在特定的压力下，通过搅拌设备，使物料在反应釜内进行化学反应，在经过一定的反应时间后，物料会从不锈钢反应釜的出料口流出，这就完成了一个反应过程。
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