1.引进德国工艺占地面积小,适合酒吧,酒店,啤酒屋,小型啤酒厂使用。
2.采用国内食品级不锈钢精制而成,全套食品级管路配件
3.自动化程度高,易于操作。
4.独立发酵温控系统,可靠,易于操作
5.静音设计,节能。
酒店啤酒设备优势在于工艺简单、易操作、常温酿造、酿造周期短、保质期长、营养、新鲜。常温酿酒工艺生产出的啤酒属纯营养型鲜啤酒,无需过滤和高温,从而啤酒中保留了特有的风味和营养成份。
酿酒周期只需 4--6天,所酿出啤酒的保质期可达3-6月以上。
常温保存:常温酿酒工艺与低温酿酒工艺的根本区别在于不需要经过原料的粉碎→糊化→糖化→煮沸→过滤→麦芽汁的复杂过程