在日常生活中人们对白色是非常喜爱的，白色的衣服，白色的陶瓷、白色的墙壁、白色食盐、白色的纸张等等。有人说白色是百搭的，不论是衣服还是墙壁，不论是陶瓷还是纸张，人们偏爱白色。同时，白色也是工农业产品质量的一种象征。在食盐、大米、面粉、建材、纺织、造纸、陶瓷、涂料等生产领域，白色程度即白度都是评价产品品质的重要指标。
白度仪利用积分球实现绝对光谱漫反射率的测量，由卤钨灯发出的光线，经聚光镜和滤色片成兰紫色光线，进入积分球，光线在积分球内壁漫反射后，照射在测试口的试样上，由试样反射的光线经聚光镜、光栏滤色片组后由硅光电池接收，转换成电信号。另有一路硅光电池接收球体内的基底信号。两路电信号分别放大，混合处理，测定结果数码显示，内置打印机打印。
白度仪应放置在干燥、无振动、无强电磁干扰、强电流干扰、无灰尘的室内环境中，存放位置不能有其他带腐蚀性的物品存放，同时要给仪器留有足够的散热空间。
要保证仪器接地良好，电源电压必须符合工作条件。检验操作时，要小心缓慢升降滑筒，避免样品进入测量口内，影响检验结果的精确。仪器长时间的不使用，再次使用时，相应的延长预热时间，以提高稳定性。
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