多联体生物酶反应器是一种生物发酵反应器，其基本结构是一系列固定化的酶单元。这些单元隔离在固相基质中，因此它们可以在反应器内使用。这种技术的优点显而易见：使用多联体生物酶反应器有助于提高酶相对于生物化学过程的催化效率和反应速度。此外，它不会对环境造成不利影响，它不会污染土壤或空气。
基本类型：
1、微生物反应器：
微生物反应器是生产中Z基本也是Z主要的设备，其作用就是按照发酵过程的工艺要求，保Z和控制各种生化反应条件，如温度、压力、供氧量、密封防漏防止染菌等，促进微生物的新陈***谢，使之能在低消耗下获得较高的产量。
厌氧生物反应器：其反应器不需供氧，设备结构一般较为简单。应用于啤酒、CH3COCH3、C4H10O的生产；
好氧生物反应器：生产过程中需不断通人无菌空气，因而其设备的结构比厌氧生物反应器复杂。
2、酶反应器：
酶反应器是根据酶的催化特性而设计的反应设备。其设计的目标就是生产效率G、成本低、耗能少、污染少，以获得Z好的经济效益和社会效益。酶反应器的种类有常用于饮料和食品加工工业的搅拌罐型反应器，使用Z广泛的固定化酶反应器的固定床型反应器，适合于生化反应的膜式反应器等。每种类型的反应器各有优缺点，应根据不同需要进行选择。
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