近红外分析仪是一种基于近红外光谱技术的分析仪器。近红外光谱技术通过测量物质在近红外区域（通常是波长范围780 nm至2500 nm）吸收的光谱来获得有关分子结构的信息。这一技术具有非破坏性、快速、多组分同时分析等优点，广泛应用于化学、食品、制药、农业等领域。
基本原理：
近红外光谱分析基于分子中CH、 NH、OH等基团的振动和伸缩，这些基团在近红外区会产生特征吸收。通过测量样品在不同波长下的吸收光谱，并结合化学计量学方法，可以对样品的成分进行定量分析。
近红外分析仪的主要组成部分：
1、光源：通常采用钨灯或卤素灯作为近红外分析仪的光源，提供宽谱段的近红外光。
2、样品池：用于放置待测样品，可以是固体、液体或气体。样品池的设计要兼顾光路的通过性和样品的均匀性。
3、单色器：用于将光源发出的光分离成不同波长的单色光，常见的有滤光片和光栅。
4、检测器：用来测量样品吸收后的光强度变化。常用的检测器有硅探测器、铟镓砷（InGaAs）探测器等。
5、数据处理系统：包括计算机和相应的软件，用于采集、处理和分析光谱数据。
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