番茄红素，是植物性食物中存在的一种类胡萝卜素，也是一种红色素。深红色针状结晶，溶于氯仿、苯及油脂中而不溶于水。对光和氧不稳定，遇铁变成褐色。分子式C40H56，相对分子质量536.85。分子结构上有11个共轭双键和2个非共轭双键，组成为一种直链型碳氢化合物。没有维生素A的生理活性，但具有很强的抗氧化功能。成熟的红色植物果实中含量较高，尤以番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜及番石榴等中更为丰富。在食品加工中可用作色素，也常用作抗氧化保健食品的原料。
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产品品牌番茄红素软胶囊代加工贴牌OEM咀嚼凝胶糖果委托定制按需生产
最小起订≥25 千克
供货总量1000 千克
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更新日期2024-06-15 15:50
品牌： |
番茄红素软胶囊代加工贴牌OEM咀嚼凝胶糖果委托定制按需生产 |
所在地： |
山东 济宁市 |
起订： |
≥25 千克 |
供货总量： |
1000 千克 |
有效期至： |
长期有效 |
番茄红素软胶囊： |
专属定制 |
配方定做： |
来料加工 |
药食同源： |
泡罩压板 |
番茄红素，是植物性食物中存在的一种类胡萝卜素，也是一种红色素。深红色针状结晶，溶于氯仿、苯及油脂中而不溶于水。对光和氧不稳定，遇铁变成褐色。分子式C40H56，相对分子质量536.85。分子结构上有11个共轭双键和2个非共轭双键，组成为一种直链型碳氢化合物。没有维生素A的生理活性，但具有很强的抗氧化功能。成熟的红色植物果实中含量较高，尤以番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜及番石榴等中更为丰富。在食品加工中可用作色素，也常用作抗氧化保健食品的原料。
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