简介
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求
绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。
【冻肉绞肉机】使用操作
（1）电动绞肉机使用前先清洗各部分可清洗的零件）。
（2）组装好后通电，待机器运转正常后，再添加肉块。
（3）绞肉前，请先将肉剔骨切成小块（细条状），以免损坏机器。
（4）通电开机，待运转正常后，再添加肉块。
（5）添加肉块一定要均匀，不能过多，以免影响电机损坏，如发现机器运转不正常，应立 即切断电源，停机后检查原因。
（6）如发现漏电，打火等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。
（7）使用完后关闭电源。然后将各部件清洗干净，沥干水后，放于干燥处备用。
优势：
1：选用304不锈钢，，不生锈，造不成食品污染。
2：工作螺杆，是由不锈钢正体浇铸而成，强度高，韧性好，，。
3：绞龙具有正反转功能，不堵塞。
4：冻肉绞肉机的功率较大，选用的品牌电机。
5：可以短时间内将负18摄氏度的冷冻肉类绞切成颗粒装。
6：随机配带多种规格的孔板，以适合不同肉制品的要求。
7：冻肉绞肉机的预切刀、孔刀、十字刀采用锰钢材质，坚固。
8：绞龙导程大，入料口大进料通畅、生产。
9：料道和料斗连为一体，光亮平整、易于清洗。
