据中国葡萄酒网官方报道，中华红酒推出“即饮”葡萄小酒，无需醒酒，即开即饮，领跑中国葡萄酒行业新赛道。中华红酒“即饮”葡萄小酒打破传统消费理念和经营模式，定义年轻化目标群体，主推小餐饮和商超市场，拓展全方位渠道运营。此款小酒推出，将开创中国红酒市场新商业模式。行业专家预估，“即饮”葡萄小酒将达到千亿市场。
中华红酒系北京龙徽酿酒有限公司产品，是中国首家自产葡萄酒之一，北京龙徽始创于1910年，已经具有一百多年的历史。创始于1910年，为当时的达官贵人、皇亲国戚专用酒。共和国成立后，中华红酒是用来接待外宾、国家庆典指定用酒。中华红酒多次登上国内外重要场合，被评为“国宴用酒”。
目前，国内酒水市场形式多变，特别是白酒市场，内卷严重。这也与白酒竞争激烈、保存消费和产业瓶颈等息息相关。而红酒市场形式尚好，前景乐观。2022年7月14日，习主席在新疆吐鲁番市考察调研。在走访葡萄沟时，总书记查看吐鲁番葡萄展示，了解当地发展葡萄特色产业。习大大强调：扩大中华文化国际影响力。2023年7月15日，中国酒业协会葡萄酒分会第六届理事会第五次（扩大）会议披露国家统计局发布的2023年1-6月我国葡萄酒生产和进口的数据：1-6月，我国规模以上葡萄酒生产厂家119家，累计完成酿酒总产量15.36万千升，同比上升22.12%。总体来看，国产葡萄酒数值呈上升趋势。
中华“即饮”小酒在口感上按照国人调整，增加了甜度。非常适宜火锅，烧烤等场所饮用。而据《2023年中国连锁餐饮行业报告》显示，2024年餐饮市场规模预计可达6.6万亿元。中华红酒“即饮”葡萄小酒开盖即饮开辟葡萄酒赛道新分支，更有利于葡萄酒加速与泛餐饮市场融合，共享千亿市场。国内红酒专家普遍分析中华红酒“即饮”系列出现，归结于以下三点：产品更能融合餐饮终端市场；无需醒酒，去仪式化；增加甜度降低酸涩感，打造适配的小甜酒。
随着中国国际影响力的加大，国家也重点发展民族品牌。尤其在红酒领域，中国一直无法突出，此次变革，将会是红酒领域彰显民族品牌的快速崛起，中国人的红酒一定要符合中国人的口感，也要符合中国人的消费习惯。未来，中国红酒市场迎来一次重大改革。调整工艺产出和消费方向理念等措施，是中国红酒行业变换赛道，顺应市场的发展需要,切实配合消费群体的需求。而中华红酒本次推出“即饮”小酒，是完成了一次红酒市场的新型革命，开创中国红酒商业千亿市场， 掘金中国红酒新领域指日可待。
