肉桂醛与柠檬醛抗曲霉菌作用机制的研究

中文名称： 桂醛
中文别名： 天然桂醛; β-苯丙烯醛; 桂皮醛; 反-肉桂醛; 肉桂醛; 3-苯基-2-丙烯醛
英文名称： cinnamaldehyde
英文别名： trans-Cinnamaldehyde; Zimtaldehyd; trans-3-Phenyl-2-propenal; Cinnamyl Aldehyde; NATURAL CINNAMYL ALDEHYDE; 3-Phenyl-2-propenal; Cinnamic aldehyde; 3-phenylprop-2-enal; 2-phenylprop-2-enal; (2E)-3-phenylprop-2-enal; (2Z)-3-phenylprop-2-enal; cinnam aldehyde
CAS号： 104-55-2;14371-10-9
EINECS号： 203-213-9

分子式： C9H8O

篇首: 曲霉菌是深部真菌感染的常见病原菌.由于真菌对现有临床使用药物具有抗药性以及药物存在不良反应,人们一直在寻找高效低毒的抗真菌药物.中药副作用小,来 源广,价格低廉,较少出现耐药等,使研究开发抗真菌中药具备良好前景.目前对中药的抗真菌作用研究大多停留在从中药中分离抗真菌活性成分,对其机制较少涉 及,特别是抗曲霉菌作用机制报道甚少.本研究采用扫描电镜及同位素标记技术,探讨具有良好抗曲霉菌作用的中药活性成分肉桂醛与柠檬醛的抗真菌机制,为开发 和研制更理想的抗真菌药物提供有益的线索和理论依据

分子量： 132.1592
InChI： InChI=1/C9H8O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-8H/b7-4-
分子结构： 桂醛 104-55-2;14371-10-9
密度： 1.034g/cm3
熔点： -7.5℃
沸点： 246.8°C at 760 mmHg
闪点： 71.1°C
水溶性： Slightly soluble
蒸汽压： 0.0265mmHg at 25°C
物化性质：
密度 1.05
熔点 -7.5°C
沸点 251°C
折射率 1.61
闪点 71°C
水溶性 Slightly soluble
产品用途：

用作溶剂、食品调味剂及化学品的香料

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